祖国日記 庭のポルチーニ

雨の多い今年はうちの庭にポルチーニが生えてきました。

次から次へと。近所の空き地にも！！

うちの庭で取れるキノコはこれまで、タマゴタケとキンチャヤマイグチだけ（っていうか知ってるのがそれだけ）だったのですが、ここにヤマドリダケ が加わった！千珠さまに教えてもらってます。

これ正確にはススケヤマドリダケのようですが、香りはまさにポルチーニ。

なので連日いただいています。

今日はリゾットを作ったの。

お米をフライパンで炒るところから始めて。

絶品でした。

この前はクリームパスタ作った。

今僕しか食べる人がいないのがなんとも残念。

こういうの分かち合いたいんだよね〜〜。